本寺小路にある隠れ名店「らーめんどっぽ」

本寺小路のシメはここ！

本寺小路にある隠れ名店「らーめんどっぽ」

三条の飲み屋街本寺小路の一角にある燕三条系ラーメンを出す「らーめんどっぽ」。

いい名前です。どうしてもグラップラー刃牙の登場人物である空手の達人、愚地独歩を思い出します。笑

この店最近では、おいしさがひろまったのか数年前より客の入りが多く、満員で入れない時もあります。

店内は最後の〆に来る客ばかりなので、酒が入ってかなり賑やかです。

飲み屋の多い本寺小路で〆に背油中華をたべるなら間違いなくここでしょう。
夜からしか営業してませんので、昼間行ってもやってません！

無性にたべたくなるのがここの背油中華でして、ラーメンを食べる為だけに夜な夜な車を走らせ食べに行くこともあります。年に数回、禁断症状が出ます　笑

見た目は地元ではスタンダードなチャッチャ系のラーメンです。多めの背油にメンマ、そして玉ねぎ、ちぢれ麺といった感じです。

燕エリアの麺の太さまではいかない中太麺です。
弾力が非常にあって、ツルツルしているのがこちらの麺の特徴でしょうか、私は「麺が好き」という店はあまり多くないのですが、こちらの麺はお気に入りです。

 玉ねぎのみじん切りが特徴のツバサン系ラーメンですが、玉ねぎが少ないお店もあるんですよね。

でもここの「ねぎラーメン」は安定の多さ！
玉ねぎだけでも腹がふくれる量が入っています。

やっぱりね、背油中華にはこの位ほしいんですよね。

仲間と夕方から深夜まで飲み歩いて、最後にどっぽのラーメンで〆ましたが完食しました。旨いものは別腹ですね。

お店情報

店名：らーめんどっぽ
住所： 新潟県三条市本町1-1-2
TEL：025-241-8325
営業時間：0256-33-2454